初物
ようやくラクヨウが出始めた。
ヨメはこのキノコが大好きだ。
香りも味もないラクヨウのどこが好きなのか？
ヨメは｢食感とぬめり｣と言う。
正直言って私はラクヨウを美味しいと思ったことは一度もない。
ラクヨウと同じような食感とぬめりがあり
香りも強いナメコの方がずっと美味しいと思うのだが・・・。
ただ ラクヨウを採るのはとても面白く
見つけたときの快感は病み付きになる。
しかし １５年前ここに居を構えたときは面白いほど採れたが
年々採れなくなり ここ数年は運が良ければ採れるレベルまで落ち込んでしまった。
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