2015年11月23日

今日のニセコ:11月23日


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 毎年この時期になると気が滅入る。

 長く辛い冬がすぐそこまで迫っているからだ。



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 しかし、ため息ばかりついているとヨメの逆鱗に触れる。

 ・・・で、本格的に雪が降る前に秋まき大根を収穫した。

 今年は開墾したばかりの畑だし、

 日照不足が重なったのでほとんど期待していなかったが

 何とか食べられる大きさまで育ってくれた。

 早速粕味噌漬けにするため、水洗いして塩漬けにした。



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八割がた終了


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 外の作業で悩ましいのは雨、雪そして風。

 幸いこの程度の雪だったので冬支度がほぼ終わった。

 明日はいよいよ味噌造りだ。



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