2011年05月13日

2011(ニセコ)山菜情報・・・その4


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 今日の羊蹄山

        512-youtei-ni.jpg

 倶知安町の市街地から花園地区に向かう途中、左手に雄大な羊蹄山を望むことができる。

 ここから2,3分も走れば我が家に着く。


 途中、毎年早く独活が顔を出す某所に寄ってみたが
        


        512-udo-1.jpg

 採るにはまだ少し早い。

 しかし これよりもう少し伸びた独活を3本ゲットし天婦羅にして食べた。

 初物だし美味。



        512-ainunegi.jpg

 我が家の庭のアイヌねぎ(行者ニンニク)はまさに採りごろ。

 でもこれは観賞用。



 たらんぼ(タラの芽)は



        512-tarannbo.jpg

 ようやく芽が膨らみ始めたところだ。今年はかなり遅い?


 タケノコは



         512-takenoko.jpg

 ポツポ顔を出しているが まだ鉛筆ほどの太さしかない。


 私は食べたことがないが



         512-tukusi.jpg

 土筆も山菜?

 それにしても沢山生えている。
 


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posted by tosshy at 01:22| Comment(0) | 日記6 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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