2014年03月15日

ベトナムの家庭料理を食す。


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 ベトナム料理

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 いわゆる家庭料理で、

 @ canh ca(カンカ)と呼ばれている魚のフォー。

 A 鶏の手羽先をニンニク、生姜、玉ねぎ、醤油、砂糖などで煮込んだもの。

 B 鶏肉のつみれを薄切りの大根で巻いて蒸したもの。

 フォーにはパクチーが入っていたが、タイ料理ほど多くないので食べやすく美味。

 他の二品もなかなか美味。

 彼女達は外国に来て自国の家庭料理をちゃんと作ることができる。

 さて、外国に行って日本の家庭料理をちゃんと作れる

 二十歳過ぎの大和撫子がどのくらいいるだろうか?

 テレビの「やってトーライ」を見る限り絶望的?





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 ニセコのソフトクリームと言えばミルク工房。

 初めて食べたらしく「美味しい!」を連発していた。





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posted by tosshy at 02:25| Comment(0) | 日記10 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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